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Sage Barista Pro: Spickzettel

Veröffentlicht am 24.10.2026

Beitragsbild: Sage Barista Pro, Spickzettel

Recherchiert Nicht selbst getestet. Aus Herstellerangaben, Röster-Ratgebern und Foren, in eigenen Worten

Die Sage Barista Pro hat eine eingebaute Mühle mit 30 Stufen, das ThermoJet-Heizsystem (laut Hersteller in etwa drei Sekunden bereit), PID-Regelung, Niederdruck-Vorinfusion und einen 54-mm-Siebträger.

Faustregel

Sage empfiehlt als Start Stufe 15 von 30. Unter 25 Sekunden Durchlauf: kleinere Zahl (feiner). Über 30 Sekunden: größere Zahl (gröber).

Startpunkte aus Berichten

Stufe 15 25–30 s

Ein Röster beschreibt für das mitgelieferte Einwandsieb eine Routine mit etwa 19 g Kaffee. Startpunkte aus fremden Berichten, keine getesteten Werte.

Dialing-in laut Röster-Anleitung

  • Maschine einschalten und ein paar Wasserbezüge laufen lassen, um sie aufzuwärmen.
  • Kaffee abwägen, mahlen, Siebträger noch in der Mühlenaufnahme leicht rütteln, damit das Mehl sich setzt und weniger kleckert.
  • Zeit prüfen und die Mühle um eine Stufe ändern, dann wiederholen.

Typische Fragen

  • Zu sauer: Ein Nutzer vermutet bei säurebetontem Ergebnis eine helle Röstung. Mit italienischen dunkleren Mischungen bekommt er ausgewogene Shots.
  • Display-Tipps: Ein Test der verwandten Sage Barista Touch kritisiert zu heißen Espresso und teils falsche Display-Tipps. Ob das auf die Pro zutrifft, ist nicht belegt.

Hat’s bei dir funktioniert? Schreib mir über die Kontaktseite.

Zum Ausdrucken: Spickzettel als PDF